Notre histoire
Une passion pour l'huile d'olive algérienne transmise de génération en génération
Le terroir algérien, un trésor méditerranéen
Depuis des siècles, les oliviers d'Algérie produisent une huile d'olive d'exception, reconnue pour sa qualité et ses arômes uniques. Nos oliveraies, situées dans les régions de Kabylie et de Tlemcen, bénéficient d'un climat méditerranéen idéal et d'un sol riche qui confèrent à notre huile son caractère distinctif.
Notre entreprise familiale perpétue une tradition oléicole millénaire, en combinant savoir-faire ancestral et techniques modernes de production. Chaque olive est récoltée à la main au moment optimal de maturité, puis pressée à froid dans les 24 heures pour préserver tous les arômes et bienfaits nutritionnels.
Nous sommes fiers de proposer une huile d'olive 100% naturelle, sans additifs ni conservateurs, certifiée biologique et produite dans le respect de l'environnement et des producteurs locaux. Notre engagement : vous offrir le meilleur de l'Algérie dans chaque bouteille.
Nos engagements
Terroir authentique
Nos olives proviennent exclusivement des meilleures régions oléicoles d'Algérie
Producteurs locaux
Nous travaillons directement avec des producteurs algériens pour garantir une rémunération équitable
Qualité premium
Chaque lot est contrôlé et certifié pour garantir une qualité exceptionnelle
Respect de l'environnement
Culture biologique et méthodes durables pour préserver notre planète
Notre processus de production
1. Récolte manuelle
Les olives sont cueillies à la main au moment optimal de maturité, généralement entre octobre et décembre.
2. Première pression à froid
Dans les 24 heures suivant la récolte, les olives sont pressées à froid pour préserver tous leurs arômes.
3. Filtration naturelle
L'huile est filtrée naturellement pour éliminer les impuretés tout en conservant ses qualités nutritionnelles.
4. Mise en bouteille
L'huile est embouteillée dans des contenants opaques pour la protéger de la lumière et préserver sa fraîcheur.